Cacau, café e vinho recomendados

para a perda da memória

Cacau, café e vinho com moderação têm efeitos positivos a nível da memória.

Através de imagens captadas por ressonância magnética, uma equipa de investigadores descobriu que há uma zona específica do cérebro, associada à perda de memória que acontece naturalmente com a idade, que experimenta uma maior vascularização, ou seja, maior atividade metabólica com o consumo de cacau. De acordo com o estudo publicado na revista Nature Neuroscience, citado pelo The Guardian, esta é a primeira evidência científica de que a perda da memória pode inverter-se com um regime alimentar rico em flavo-noides, presentes no cacau (o principal ingrediente do chocolate) e que também se podem encontrar no vinho, no chá e em algumas frutas e legumes.